Cara Gampang Menyiapkan Bihun Goreng Bumbu Ebi yang Enak Banget

Bihun Goreng Bumbu Ebi.

Sedang mencari inspirasi resep bihun goreng bumbu ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun goreng bumbu ebi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun goreng bumbu ebi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bihun goreng bumbu ebi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bihun goreng bumbu ebi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bihun Goreng Bumbu Ebi menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bihun Goreng Bumbu Ebi:

1. Ambil 70 gr bihun jagung vermicelli.
2. Sediakan 1 butir telur, orak arik.
3. Siapkan Sayuran apapun, sawi,kol atau wortel.
4. Siapkan 1 btg Daun bawang.
5. Sediakan 1 siung bawang putih.
6. Gunakan 3 buah cabe rawit merah.
7. Sediakan 1 butir kemiri.
8. Ambil Ebi/udang segar bila ada.
9. Siapkan 1 sdt kecap asin.
10. Gunakan 2 sdt saus tiram.
11. Ambil 3 sdt kecap manis.
12. Gunakan Garam, merica, kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Bihun Goreng Bumbu Ebi:

1. Siapkan bahan.
2. Sambil merebus bihun 2-3 menit sampai terurai, uleg dulu bumbu² nya. Bawang putih, kemiri, cabe, ebi(yg sdh disebut air panas)/udang..
3. Setelah terurai, tiriskan. Saya suka pakai bihun jagung karena tidak mudah putus/remuk. Memang teksturnya lebih kenyal tp enak kok 😃.
4. Beri bumbu basah dulu secara terpisah supaya lebih mudah tercampur rata dan lebih meresap. Masukan saus tiram, kecap asin dan manis. Campur rata. Diamkan sebentar.
5. Sambil menunggu bihun meresap, kita tumis bumbu halus. Jika mau pakai daging ayam, masukan setelah tumisan bumbu wangi. Setelah daging ayam berubah warna baru masukan sayur²an.
6. Setelah sayur agak layu, masukan bihun dan orak arik telur. Beri garam merica dan kaldu jamur. Jika bihun akan dihidangkan bersama nasi, asinnya dilebihkan ya. Tumis hingga mengering. Terakhir masukan daun bawang 😍.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bihun goreng bumbu ebi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!